Aus der schwäbischen Küche

                   
Suppen
                   
217     kleiner Gaisburger Marsch     136     Flädlesuppe
6,50 €     4,20 €
                   
Frische Frühlings- und Sommersalate aus Gundelfingen
                   
167 S   frischer Gartensalat     169 S n frischer Gartensalat
mit 100g * gebratenem Hähnchenfilet, Gurken,     mit gebratenen Steinpilzteigtaschen, Gurken,
Paprika, Karotten, Kidneybohnen     Paprika, Karotten, Kidneybohnen
und würzigem Dressing     und würzigem Dressing
11,80 €     11,80 €
                   
180 S n kleiner gemischter Salat     179   n großer gemischter Salat
und würzigem Dressing     und würzigem Dressing
4,50 €     7,90 €
                   
Unsere Klassiker
                   
111   n schwäbische Käsespätzle     112   n schwäbische Käsespätzle
mit geschmälzten Zwiebeln     mit geschmälzten Zwiebeln und Salatteller
8,80 €     10,80 €
                   
119 S   kleines Schweineschnitzel     120     großes Schweineschnitzel
„Wiener Art“ mit Pommes Frites     „Wiener Art“ mit Pommes Frites
10,80 €     12,90 €
                   
121 S   kleines Knusperschnitzel     122     großes Knusperschnitzel
mit Pommes Frites     mit Pommes Frites
11,80 €     13,80 €
                   
124 S   kleiner Jägerbraten     123     großer Jägerbraten
mit Spätzle, Butterschmälze     mit Spätzle, Butterschmälze
und Waldpilzrahmsoße     und Waldpilzrahmsoße
11,80 €     13,80 €
                   
S kleiner zarter Schweinebraten     großer zarter Schweinebraten
10,80 €     12,50 €
Als Beilage wahlweise mit:     Als Beilage wahlweise mit:
100     Spätzle     104     Spätzle
101     Kartoffelsalat     105     Kartoffelsalat
102     Hefeknöpfle     106     Hefeknöpfle
103     Weinsauerkraut     107     Weinsauerkraut
                   
109     Teller Saure Kutteln     110     Teller Saure Nierchen
mit Röstkartoffeln     mit Röstkartoffeln
9,80 €     11,80 €
                   
226     Linsen & Spätzle     108     großer Gaisburger Marsch
mit Wienerle     Rindfleisch gekocht, Spätzle, Wurzelgemüse
8,50 €     und Tafelspitzbrühe
            10,80 €
 
Unsere Spezialitäten
                   
128 S n Steinpilzteigtäschchen     127     Steinpilzteigtäschchen
(ohne Hähnchenfilet) Steinpilze, Ricotta     mit 100g * Hähnchenfilet, Steinpilze, Ricotta
und schwarzer Pfeffer mit Waldpilzrahmsoße     und schwarzem Pfeffer dazu Waldpilzrahmsoße
und Salatbouquet     und Salatbouquet
10,80 €     13,50 €
                   
132 S n Eselsburger     131     Eselsburger
Spinat-Mangold-Knödel     Spinat-Mangold-Knödel
(ohne Hähnchenfilet) in Scheiben angebraten,     mit 100g * gegrilltem Hähnchenfilet
dazu Parmesan, mediterrane Soße     in Scheiben angebraten, dazu Parmesan,
und Salatbouquet     mediterrane Soße und Salatbouquet
10,80 €     13,50 €
                   
129   n Tiroler Schlutzkrapfen            
aus Topfen, gefüllt mit tiroler Graukäse und            
Blattspinat, dazu braune Butter und Parmesan            
11,80 €            
             
Unsere Vesper
                   
146     magere Tellersulz     155     Lumpensalat
mit Zwiebeln und Brot (01.04. - 30.09.)     mit Schinkenwurst, Schwarzwurst,
8,90 €     Backsteinkäse, Gwürzgurken und Brot
      12,80 €
                   
153     Schwäbischer Wurstsalat     152     Schweizer Wurstsalat
mit Schinkenwurst, Schwarzwurst, Zwiebeln,     mit Emmentaler, Schinkenwurst, Zwiebeln,
Gewürzgurken und Brot     Gewürzgurken und Brot
8,50 €     8,50 €
                   
143     hausgemachter Flammkuchen     144   n hausgemachter Flammkuchen
„Elsässer Art“ auf dem Holzbrett     „Mediterran“ auf dem Holzbrett
mit Speck und Zwiebeln     mit Mozzarella, Knoblauch und Tomaten
9,80 €     9,80 €
                   
149     Schwäbischer Plätz     148     Hornamer Plätz
Bierteigfladen mit Schmand, Speck     Roggen-Dinkel-Fladen mit Schmand,
und Zwiebeln     schwäb. Landwurst, Bergkäse u Schnittlauch
9,50 €     10,20 €
                   
Für unsere kleinen Gäste
                   
162     kleiner Teller Spätzle mit Soße     161     großer Teller Spätzle mit Soße
3,20 €     4,50 €
       
164     kleiner Teller Pommes Frites     163     großer Teller Pommes Frites
3,20 €     4,50 €
                   
165     Hefeknöpfle mit Soße            
3,90 €            
                   
*** Speisekartenänderungen saisonal möglich ***
                   
* Rohgewicht           n vegetarisch           S Seniorenmenge
                   
Informationen zu den in unseren Speisen enthaltenen Allergenen finden Sie als Aushang im Eingangsbereich unseres Wirtshauses.
                   
„Talschenke“ Wirtshaus Eselsburg, Familie Robert Wahl, Talstr. 15, D-89542 Eselsburg
Tel +49 (0)73 24 – 74 74 eselsburg-talschenke@web.de www.eselsburg-talschenke.de

 

Liebe Wirtshaus-Gäste,

 

 wir sind in der Winterpause!

Vom 03.12.2018 bis 31.01.2019 bleibt unser Wirtshaus geschlossen.

 

Wir freuen uns Sie ab dem 01.02.2019 wieder bei uns empfangen zu dürfen. Bis dahin wünschen wir Ihnen ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr!

 

Vielen Dank!

Ihre Familie Wahl mit Team

Kennen Sie schon unsere neuen Gerichte?

 Hornamer Plätz

knusprig gebackener

Roggen-Dinkel-Fladen mit Schmand, schwäbischer Landwurst, Bergkäse und Schnittlauch

Schwäbischer Plätz

knusprig gebackener Bierteig-Fladen mit Schmand, Speck und Zwiebeln

Tiroler Schlutzkrapfen

aus Topfen, gefüllt mit tiroler Graukäse und Blattspinat, dazu braune Butter und Parmesan

 "Wirtshaus"-Geschenkgutschein

Machen Sie Ihren Liebsten

eine Freude.

Sport live auf Sky

In unserem Barbereich übertragen wir

alle wichtigen Sportevents!

 

"Talschenke" Wirtshaus Eselsburg

Familie Robert Wahl
Talstraße 15
D-89542 Herbrechtingen – Eselsburg

 

Tel +49 (0)73 24 - 74 76

Fax +49 (0)73 24 -  98 74 92

E-Mail eselsburg-talschenke@web.de

 

Öffnungszeiten ab 01.04.2018

Montag Ruhetag

Dienstag      11.30 –20.00 Uhr

Mittwoch     11.30 – 20.00 Uhr

Donnerstag  11.30 – 20.00 Uhr

Freitag         11.30 – 21.00 Uhr

Samstag       11.30 – 21.00 Uhr

Sonntag        10.00 – 21.00 Uhr

Feiertags      10.00 – 21.00 Uhr

 

Wir behalten uns vor, wetterbedingt am Abend zu schließen - bitte informieren Sie sich telefonisch vor Ihrem Besuch bei uns - Danke für Ihr Verständnis!

 

An Sonn- und Feiertagen empfehlen wir Ihnen, eine Reservierung vorzunehmen.

 

Wir haben Betriebsferien vom 03.12.2018 bis 31.01.2019

 

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