Aus der schwäbischen Küche
| Suppen | ||||||||||
| 217 | kleiner Gaisburger Marsch | 136 | Flädlesuppe | |||||||
| 6,50 € | 4,20 € | |||||||||
| Frische Frühlings- und Sommersalate aus Gundelfingen | ||||||||||
| 167 | S | frischer Gartensalat | 169 | S | n | frischer Gartensalat | ||||
| mit 100g * gebratenem Hähnchenfilet, Gurken, | mit gebratenen Steinpilzteigtaschen, Gurken, | |||||||||
| Paprika, Karotten, Kidneybohnen | Paprika, Karotten, Kidneybohnen | |||||||||
| und würzigem Dressing | und würzigem Dressing | |||||||||
| 11,80 € | 11,80 € | |||||||||
| 180 | S | n | kleiner gemischter Salat | 179 | n | großer gemischter Salat | ||||
| und würzigem Dressing | und würzigem Dressing | |||||||||
| 4,50 € | 7,90 € | |||||||||
| Unsere Klassiker | ||||||||||
| 111 | n | schwäbische Käsespätzle | 112 | n | schwäbische Käsespätzle | |||||
| mit geschmälzten Zwiebeln | mit geschmälzten Zwiebeln und Salatteller | |||||||||
| 8,80 € | 10,80 € | |||||||||
| 119 | S | kleines Schweineschnitzel | 120 | großes Schweineschnitzel | ||||||
| „Wiener Art“ mit Pommes Frites | „Wiener Art“ mit Pommes Frites | |||||||||
| 10,80 € | 12,90 € | |||||||||
| 121 | S | kleines Knusperschnitzel | 122 | großes Knusperschnitzel | ||||||
| mit Pommes Frites | mit Pommes Frites | |||||||||
| 11,80 € | 13,80 € | |||||||||
| 124 | S | kleiner Jägerbraten | 123 | großer Jägerbraten | ||||||
| mit Spätzle, Butterschmälze | mit Spätzle, Butterschmälze | |||||||||
| und Waldpilzrahmsoße | und Waldpilzrahmsoße | |||||||||
| 11,80 € | 13,80 € | |||||||||
| S kleiner zarter Schweinebraten | großer zarter Schweinebraten | |||||||||
| 10,80 € | 12,50 € | |||||||||
| Als Beilage wahlweise mit: | Als Beilage wahlweise mit: | |||||||||
| 100 | Spätzle | 104 | Spätzle | |||||||
| 101 | Kartoffelsalat | 105 | Kartoffelsalat | |||||||
| 102 | Hefeknöpfle | 106 | Hefeknöpfle | |||||||
| 103 | Weinsauerkraut | 107 | Weinsauerkraut | |||||||
| 109 | Teller Saure Kutteln | 110 | Teller Saure Nierchen | |||||||
| mit Röstkartoffeln | mit Röstkartoffeln | |||||||||
| 9,80 € | 11,80 € | |||||||||
| 226 | Linsen & Spätzle | 108 | großer Gaisburger Marsch | |||||||
| mit Wienerle | Rindfleisch gekocht, Spätzle, Wurzelgemüse | |||||||||
| 8,50 € | und Tafelspitzbrühe | |||||||||
| 10,80 € | ||||||||||
| Unsere Spezialitäten | ||||||||||
| 128 | S | n | Steinpilzteigtäschchen | 127 | Steinpilzteigtäschchen | |||||
| (ohne Hähnchenfilet) Steinpilze, Ricotta | mit 100g * Hähnchenfilet, Steinpilze, Ricotta | |||||||||
| und schwarzer Pfeffer mit Waldpilzrahmsoße | und schwarzem Pfeffer dazu Waldpilzrahmsoße | |||||||||
| und Salatbouquet | und Salatbouquet | |||||||||
| 10,80 € | 13,50 € | |||||||||
| 132 | S | n | Eselsburger | 131 | Eselsburger | |||||
| Spinat-Mangold-Knödel | Spinat-Mangold-Knödel | |||||||||
| (ohne Hähnchenfilet) in Scheiben angebraten, | mit 100g * gegrilltem Hähnchenfilet | |||||||||
| dazu Parmesan, mediterrane Soße | in Scheiben angebraten, dazu Parmesan, | |||||||||
| und Salatbouquet | mediterrane Soße und Salatbouquet | |||||||||
| 10,80 € | 13,50 € | |||||||||
| 129 | n | Tiroler Schlutzkrapfen | ||||||||
| aus Topfen, gefüllt mit tiroler Graukäse und | ||||||||||
| Blattspinat, dazu braune Butter und Parmesan | ||||||||||
| 11,80 € | ||||||||||
| Unsere Vesper | ||||||||||
| 146 | magere Tellersulz | 155 | Lumpensalat | |||||||
| mit Zwiebeln und Brot (01.04. - 30.09.) | mit Schinkenwurst, Schwarzwurst, | |||||||||
| 8,90 € | Backsteinkäse, Gwürzgurken und Brot | |||||||||
| 12,80 € | ||||||||||
| 153 | Schwäbischer Wurstsalat | 152 | Schweizer Wurstsalat | |||||||
| mit Schinkenwurst, Schwarzwurst, Zwiebeln, | mit Emmentaler, Schinkenwurst, Zwiebeln, | |||||||||
| Gewürzgurken und Brot | Gewürzgurken und Brot | |||||||||
| 8,50 € | 8,50 € | |||||||||
| 143 | hausgemachter Flammkuchen | 144 | n | hausgemachter Flammkuchen | ||||||
| „Elsässer Art“ auf dem Holzbrett | „Mediterran“ auf dem Holzbrett | |||||||||
| mit Speck und Zwiebeln | mit Mozzarella, Knoblauch und Tomaten | |||||||||
| 9,80 € | 9,80 € | |||||||||
| 149 | Schwäbischer Plätz | 148 | Hornamer Plätz | |||||||
| Bierteigfladen mit Schmand, Speck | Roggen-Dinkel-Fladen mit Schmand, | |||||||||
| und Zwiebeln | schwäb. Landwurst, Bergkäse u Schnittlauch | |||||||||
| 9,50 € | 10,20 € | |||||||||
| Für unsere kleinen Gäste | ||||||||||
| 162 | kleiner Teller Spätzle mit Soße | 161 | großer Teller Spätzle mit Soße | |||||||
| 3,20 € | 4,50 € | |||||||||
| 164 | kleiner Teller Pommes Frites | 163 | großer Teller Pommes Frites | |||||||
| 3,20 € | 4,50 € | |||||||||
| 165 | Hefeknöpfle mit Soße | |||||||||
| 3,90 € | ||||||||||
| *** Speisekartenänderungen saisonal möglich *** | ||||||||||
| * Rohgewicht n vegetarisch S Seniorenmenge | ||||||||||
| Informationen zu den in unseren Speisen enthaltenen Allergenen finden Sie als Aushang im Eingangsbereich unseres Wirtshauses. | ||||||||||
| „Talschenke“ Wirtshaus Eselsburg, Familie Robert Wahl, Talstr. 15, D-89542 Eselsburg | ||||||||||
| Tel +49 (0)73 24 – 74 74 eselsburg-talschenke@web.de www.eselsburg-talschenke.de | ||||||||||
Liebe Wirtshaus-Gäste,
wir sind in der Winterpause!
Vom 03.12.2018 bis 31.01.2019 bleibt unser Wirtshaus geschlossen.
Wir freuen uns Sie ab dem 01.02.2019 wieder bei uns empfangen zu dürfen. Bis dahin wünschen wir Ihnen ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr!
Vielen Dank!
Ihre Familie Wahl mit Team
Kennen Sie schon unsere neuen Gerichte?
Hornamer Plätz
knusprig gebackener
Roggen-Dinkel-Fladen mit Schmand, schwäbischer Landwurst, Bergkäse und Schnittlauch
Schwäbischer Plätz
knusprig gebackener Bierteig-Fladen mit Schmand, Speck und Zwiebeln
Tiroler Schlutzkrapfen
aus Topfen, gefüllt mit tiroler Graukäse und Blattspinat, dazu braune Butter und Parmesan
"Wirtshaus"-Geschenkgutschein
Machen Sie Ihren Liebsten
eine Freude.
Sport live auf Sky
In unserem Barbereich übertragen wir
alle wichtigen Sportevents!
"Talschenke" Wirtshaus Eselsburg
Familie Robert Wahl
Talstraße 15
D-89542 Herbrechtingen – Eselsburg
Tel +49 (0)73 24 - 74 76
Fax +49 (0)73 24 - 98 74 92
E-Mail eselsburg-talschenke@web.de
Öffnungszeiten ab 01.04.2018
Montag Ruhetag
Dienstag 11.30 –20.00 Uhr
Mittwoch 11.30 – 20.00 Uhr
Donnerstag 11.30 – 20.00 Uhr
Freitag 11.30 – 21.00 Uhr
Samstag 11.30 – 21.00 Uhr
Sonntag 10.00 – 21.00 Uhr
Feiertags 10.00 – 21.00 Uhr
Wir behalten uns vor, wetterbedingt am Abend zu schließen - bitte informieren Sie sich telefonisch vor Ihrem Besuch bei uns - Danke für Ihr Verständnis!
An Sonn- und Feiertagen empfehlen wir Ihnen, eine Reservierung vorzunehmen.
Wir haben Betriebsferien vom 03.12.2018 bis 31.01.2019
Druckversion