Aus der schwäbischen Küche

 

Suppen

 

137     Schwäbische Maultaschensuppe                                                                    4,50€

 

 

 

Hauptgerichte

Unsere Klassiker

 

111 ■ Schwäbische Käsespätzle  mit geschmälzten Zwiebeln                           8,80€

 

112  Schwäbische Käsespätzle  mit geschmälzten Zwiebeln und Salatteller 10,80€

                                                                                   

119 S  Kleines Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites              10,80€

 

120     Großes Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites              12,50€

 

121 S  Kleines Knusperschnitzel  mit Pommes Frites                                     11,80€

                                                                                         

122     Großes Knusperschnitzel  mit Pommes Frites                                    13,80€

 

123     Jägerbraten  mit Eierspätzle und Butterschmälze, Rahmsoße

und Waldpilze                                                                                                   13,50€

 

100 S  KleinerOfenfrischer Schweinebraten  mit Eierspätzle               9,80€

 

101 S  KleinerOfenfrischer Schweinebraten  mit Kartoffelsalat          9,80€

 

102 S  KleinerOfenfrischer Schweinebraten  mit Hefeknöpfle            9,80€

 

103 S  KleinerOfenfrischer Schweinebraten  mit Weinsauerkraut      9,80€

 

104     GroßerOfenfrischer Schweinebraten  mit Eierspätzle             11,80€

 

105     GroßerOfenfrischer Schweinebraten  mit Kartoffelsalat         11,80€

 

106     GroßerOfenfrischer Schweinebraten  mit Hefeknöpfle           11,80€

 

107     GroßerOfenfrischer Schweinebraten  mit Weinsauerkraut    11,80€

 

108     Große Portion Gaisburger Marsch 

Rindfleisch gekocht,  Spätzle, Wurzelgemüse und Tafelspitzbrühe                10,80€

               

109     Teller Saure Kutteln  mit Röstkartoffeln                                             9,80€

 

110     Teller Saure Nierchen  in Trollingersössle mit Röstkaroffeln         11,50€

 

 

 

Unsere Knödelspezialitäten

 

131 S Spinat-Mangold-Knödel  „Schweizer Art“

in Scheiben angebraten, dazu Parmesan, 100g* gegrillte Hähnchenfiletstreifen,

mediterane Soße und Salatbouquette                                                               12,50€

 

 

 

                                                 

Unsere schwäbischen Maultaschen

„Herrgottsbscheißerle“ 

140     Maultaschen  „oberschwäbische Art“

  in Tafelspitzbrühe mit geschmälzte Zwiebeln                                                 10,80€

 

 

Spezielles  

                                                                                                                     

127     Hohenloher Steinpilzteigtäschchen 

           Steinpilze, Ricotta und schwarzer Pfeffer mit 100 g *

 gegrillten Hähnchenfiletsteifen Pifferling-Waldpilzsoße und

 Salatbouquette                                                                                                    12,50€

 

 

143     hausgemachter Flammkuchen  auf dem Holzbrett „Elsässer Art“

 mit Speck und Zwiebeln                                                                                      9,80€

 

 

 

 

Vegetarische Gerichte

 

111  Schwäbische Käsespätzle  mit geschmälzten Zwiebeln                            8,80€

 

112  Schwäbische Käsespätzle  mit geschmälzten Zwiebeln und Salatteller 10,80€

 

132 S Spinat-Mangold-Knödel  „Schweizer Art“ ohne Hähnchenfilet

in Scheiben angebraten, dazu Parmesan, mediterane Soße

und Salatbouquette                                                                                              9,80€

 

 

144  Flammkuchen  „Mediterran“ mit Mozzarella, Knoblauch

und Tomaten                                                                                                       9,80€

 

128 S Hohenloher Steinpilzteigtäschchen  ohne Hänchenfiletstreifen

Steinpilze, Ricotta und schwarzer Pfeffer, Pfifferling-Waldpilzsoße

und Salatbouquette                                                                                              9,80€

 

 

 

 

Für unsere kleinen Gäste

 

161     großer TellerSpätzle  mit Soße                                                                     4,50€

 

162     kleiner TellerSpätzle  mit Soße                                                                     3,20€

 

163     großer TellerPommes Frites                                                                4,50€

 

164     kleiner TellerPommes Frites                                                               3,20€

 

165    Hefeknöpfle  mit Soße                                                                                 3,90€

                                                        

 

Vesperkarte

 

146     magere Tellersulz  mit Zwiebel und Brot (01.04. – 31.10. des Jahres)      8,90€

 

153     Schwäbischer Wurstsalat  mit Schinkenwurst, Schwarzwurst,

Zwiebeln, Gewürzgurken und Brot                                                                    8,50€

 

 

152     Schweizer Wurstsalat  mit Emmentaler, Schinkenwurst,

Zwiebeln, Gewürzgurken und Brot                                                                    8,50€

 

155      großerLumpensalat  mit Schinkenwurst, Schwarzwurst,

Backsteinkäse, Gewürzgurken und Brot                                                          12,80€

 

 

   

Frische

Frühlings- und Sommersalate

aus Gundelfingen

 

 167 S Frischer Gartensalat  mit 100g* angebratenem Hähnchenfilet

 und würzigem Dressing                                                                                    10,80€

 

169 S Frischer Gartensalat mit angebratenen Steinpilztäschchen

 und würzigem Dressing                                                                                    10,80€

 

179 S großer gemischter Salat  mit würzigem Dressing                               7,90€

 

180 S kleiner gemischter Salat  mit würzigem Dressing                               4,50€

       

 

 

 

 

****  Speisekartenänderungen saisonal möglich ****

 

* Rohgewicht       Vegetarisch        S Seniorenmenge

 

  

Unsere Lieferanten                                                           Kennziffer Kenntlichmachung der Zusatzstoffe

Salate vom Gundelfinger Gärtner                                        1  mit Farbstoff                     2  mit Konservierungsstoff

Fleisch und Wurst vom Bolheimer Metzger Illenberger       3  mit Antioxidationsmittel   4  mit Geschmacksverstärker

Kuchen und Brot vom Bolheimer Bäcker Wahl                    5  geschwefelt                     6  geschwärzt

Schnäpse von Botenheim Lothar Lägler                              7  gewachst                        8  mit Phosphat

Weine von Wiedemann aus Aalen                                        

             9  mit Süßungsmittel,Saccharin, Cyclamat Cyclamat                 

             9 a mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

           10 Aspartam enthält eine Phenylalinquelle

           13 koffeinhaltig

           14 chininhaltig

 

Wirtshaus Eselsburg "Talschenke"
Talstr. 15
89542 Herbrechtingen

 

Telefon:                         +49  (0) 73 24 -  74 76

Fax:                                 +49 (0) 73 24 - 98 74 92

E-Mail:     eselsburg-talschenke@web.de

 

 

Öffnungszeiten

 

Montag Ruhetag

Dienstag      11.30 – 19.00 Uhr

Mittwoch     11.30 – 19.00 Uhr

Donnerstag  11.30 – 19.00 Uhr

Freitag         11.30 – 19.00 Uhr

Samstag       11.30 – 21.00 Uhr

Sonntag        10.00 – 19.00 Uhr

Feiertags      10.00 – 19.00 Uhr

 

Wir behalten uns vor, wetterbedingt am Abend zu schließen - bitte informieren Sie sich telefonisch vor Ihrem Besuch bei uns - Danke für Ihr Verständnis!

 

An Sonn- und Feiertagen empfehlen wir Ihnen, eine Reservierung vorzunehmen.

 

Unsere Öffnungszeiten an Weihnachten

24. + 25.12.17 geschlossen

27.12.17 - 01.01.18 geschlossen

 

Betriebsferien

08.01.18 - 31.01.18

geschlossen

 

ab Donnerstag 01.02.18 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da!

 

 

"Eselsburger Knödelwoche"

vom 12. bis 17.12.

Weihnachtsfeiern in der "Talschenke"

Unser Wirtshaus bietet auch in diesem Jahr den perfekten Rahmen für Ihre Weihnachts- oder Jahresabschlussfeier.

 "Wirtshaus"-Geschenkgutschein

Machen Sie Ihren Liebsten

eine Freude.

Sport live auf Sky

In unserem Barbereich übertragen wir

alle wichtigen Sportevents!

 

"Talschenke" Wirtshaus Eselsburg

Familie Robert Wahl
Talstraße 15
D-89542 Herbrechtingen – Eselsburg

 

Tel +49 (0)73 24 - 74 76

Fax +49 (0)73 24 -  98 74 92

E-Mail eselsburg-talschenke@web.de

 

Öffnungszeiten ab 13.11.2017

Montag Ruhetag

Dienstag      11.30 – 19.00 Uhr

Mittwoch     11.30 – 19.00 Uhr

Donnerstag  11.30 – 19.00 Uhr

Freitag         11.30 – 19.00 Uhr

Samstag       11.30 – 21.00 Uhr

Sonntag        10.00 – 19.00 Uhr

Feiertags      10.00 – 19.00 Uhr

 

Wir behalten uns vor, wetterbedingt am Abend zu schließen - bitte informieren Sie sich telefonisch vor Ihrem Besuch bei uns - Danke für Ihr Verständnis!

 

An Sonn- und Feiertagen empfehlen wir Ihnen, eine Reservierung vorzunehmen.

 

Unsere Öffnungszeiten an Weihnachten

24. + 25.12.17 geschlossen

27.12.17 - 01.01.18 geschlossen

 

Betriebsferien

08.01.18 - 31.01.18

geschlossen

 

ab Donnerstag 01.02.18 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da!

 

Druckversion Druckversion | Sitemap
© Wirtshaus Eselsburg "Talschenke"