🌿 NATUR & REGION

Wenn das Tal Farbe bekommt

 

Jetzt ist er wirklich da, der Herbst im Eselsburger Tal.

Die Tage werden kürzer, morgens liegt manchmal schon ein wenig Nebel über der Brenz und nach und nach färben sich die Bäume rund um uns Gelb, Orange und Rot. Gerade an sonnigen Oktobertagen zeit sich das Tal noch einmal von der ganz besonderen Seite.

Solange das Wetter mitspielt, bleibt natürlich auch unser Biergarten geöffnet. Denn für uns gibt es keinen festen Tag, an dem die Biergartensaison einfach vorbei ist. Wenn Die Sonne scheint und die Temperaturen es zulassen, genießen wir die schönen Herbsttage draußen.

Und wenn es dabei schon ein bisschen frischer wird, darf man es sich bei uns trotzdem gemütlich machen: Decken zum Einkuscheln haben wir natürlich auch. Sollten draußen einmal nicht genügend bereitliegen, sprecht uns einfach an.

Natürlich sollen auch die Vierbeiner bei uns nicht frieren, deshalb gibt es selbstverständlich Hundedecken.

So lässt sich der Herbst im Eselsburger Tal doch ziemlich gut aushalten.

 

 

🍽️ GENUSS & WIRTSHAUSLEBEN

 

Unsere Jubiläums-Klassiker des Monats – Herbstglück auf dem Teller

Unser Jubiläumsjahr geht weiter – und damit natürlich auch unsere Jubiläumskarte.

 

Im Oktober wird es passend zur Jahreszeit richtig herbstlich:

 

Cremiges Kürbiscremesüpple mit knusptigen Kräutercoutons – wärmend, aromatisch und genau das Richtige für die ersten kühlen Herbsttage.

 

Zart geschmortes Hirschgulasch mit hausgemachten Hefeknöpfle und Blaukraut – ein echter Herbstklassiker und genau die Art Gericht, auf die man sich nach einem Spaziergang durchs Eselsburger Tal freut.

 

Zwei Gerichte die für uns einfach nach Herbst schmecken.

 

 

💛 WAS UNS AM HERZEN LIEGT

Herbstzeit ist Wirtshauszeit

 

Während wir draußen noch jeden schönen Herbsttag mitnehmen, wird es drinnen langsam wieder richtig gemütlich.

 

Auch unseren Familiensamstag möchten wir weiterführen – eine Gelegenheit, gemeinsam Zeit zu verbringen, gut zu essen und ganz entspannt ins Wochenende zu starten.

 

Und weil zur Familie bei vielen auch vier Pfoten gehören: Hunde sind bei uns herzlich willkommen. Gerade nach einer Runde durchs Eselsburger Tal darf der vierbeinige Begleiter natürlich gerne mit ins Wirtshaus oder in den Biergarten kommen.

 

Und auch wenn Weihnachten gefühlt noch ein gutes Stück entfernt ist: Hinter den Kulissen beginnen längst die Planungen für die ersten Weihnachtsfeiern.

 

Wer mit der Familie, dem Verein, der Firma oder dem Team bei uns feiern möchte, darf deshalb gerne frühzeitig anfragen. Für die Planung schicken wir euch gerne unsere Unterlagen mit allen wichtigen Informationen zu und besprechen anschließend gemeinsam, welcher Rahmen für eure Feier passt.

 

Denn irgendwie gehört auch das zum Oktober: den Herbst genießen – und ganz langsam schon an die gemütlichste Zeit des Jahres denken.